....

Griast enk und Herzlich Willkommen bei uns!

„Urlaub in der Familie ist Urlaub beim Pfitscher“ – das beherzigen wir nunmehr seit drei Generationen.
Sie finden uns auf dem Deutschnonsberg, an der Grenze zwischen Südtirol und dem Trentino. Zwischen deutscher und italienischer Kultur. Diese besondere Konstellation beeinflusst vor allem unsere Küche, die das Beste beider Welten zusammenbringt und auf hausgemachte Pasta-, Schlutzer- und Knödelkreationen spezialisiert ist.

Außerdem können Sie bei uns etwas ganz Besonderes genießen: Feinste Fleischspeisen vom Schottischen Hochlandrind aus unserer eigenen Zucht.

Wir erwarten Sie!

Ihre Familie Weiss Pfitscher

..

Benvenuti!

“Una vacanza in famiglia è una vacanza dal Pfitscher” – questo commento di un vecchio avventore ci sta a cuore ormai da tre generazioni.
Ci troviamo nell'Alta Val di Non, al confine tra l'Alto Adige ed il Trentino. Fra la cultura tedesca e quella italiana. Questa collocazione particolare ispira soprattutto la nostra cucina, che unisce il meglio dei due mondi essendo specializzata in pasta fatta in casa, canederli e Schlutzkrapfen.

Per gli amanti della carne abbiamo una specialità rara: l' entrecôte della mucca Highlander dal nostro allevamento.

Vi aspettiamo!

Famiglia Weiss Pfitscher
 

....